Entrées

Foie gras mi-cuit " Maison "

Et sa confiture d'oignons au vin rouge

15,50€

Tomate à l'italienne

(Gaspacho de tomate, tartare de tomate, mozzarella, jambon de pays, huile au basilic)

8,00€

Petit tartare de bœuf (charolais) provençale

(Tartare de bœuf cru, petit tartare de tomate et ses condiments)

 

10,00 €

Gravlax de saumon aux herbes

Et ses petites crudités

14,00€

Cheesecake au rocamadour

Aux saveurs de cerises Amarena et magret séché "Maison"

 

11,00 €

Petite salade de concombres

(Concombre, espuma au roquefort, noix, chorizo)

 

8,00 €

Poissons

Filet de poisson (selon arrivages) 

Sauce safranée, Purée de patate douces aux épices, ou légumes de saison, ou frites "Maison

18,00 €

Risotto aux crevettes sauvages 

Et ses Saint-Jacques rôties

23,50 €

Viandes

Filet de Boeuf (VBF)

Grillé sauce poivre ou vigneronne, Purée de patate douces aux épices, ou légumes de saison, ou frites "Maison"

 

23,50 €

Magret de canard

Sauce poivre ou vigneronne, Purée de patate douces aux épices, ou légumes de saison, ou frites "Maison

20,00 €

Risotto aux éclats de diamants noirs (truffes) et son magret 

Sauce vigneronne

25,00 €

Traditionnelle cuisse de canard confite

Sauce poivre ou vigneronne, Purée de patate douces aux épices, ou légumes de saison ou frites "Maison

 

16,00 €

Magret façon Rossini

et son risotto aux truffes

(Magret grillé, escalope de foie gras poêlée,

sauce vigneronne)

30,00 €

Assiettes Repas

L’Express Pièce de Bœuf (VBF)

Salade, tomates, noix, rocamadour au miel, pièce de bœuf grillée, sauce poivre ou vigneronne, frites "Maison"

20,00

L’Express Filet de Bœuf (VBF)

Salade, tomates, noix, rocamadour au miel, pièce de bœuf grillé, sauce poivre ou vigneronne, frites "Maison"

26,00

La Terroir 

Salade, tomates, noix, magret séché "Maison", foie gras mi-cuit

"Maison", rocamadour au miel, confit de canard, frites "Maison"

25,00 €

La Fermière

Salade, tomates, filet de poulet pané,

œuf mollet, parmesan, croûtons

15,50 €

La Fraicheur

Salade, tomates, gravlax de saumon , crevettes sauvages, œuf mollet, croûtons, crudités

23,00 €

La Végétarienne

Salade, crudités, œuf mollet, parmesan, croûtons,

rocamadour chaud au miel

16,00 €

La Tartare

Tartare de bœuf cru (charolais) et ses condiments, frites "Maison

18,00 €

Fromages

Rocamadour au miel

5,50 €

Assiette de fromages

5,50 €

Desserts Du Chef

Tartelette au fromage frais et ses fruits de saison

7,00 €

Tartelette aux noix

Et sa boule de glace vanille

7,00 €

Merveilleux framboise-coco

(Meringue, mousse framboise, glace coco)

7,00 €

Snicker glacé du chef

(sablé, mousse praliné, glace cacahuète, caramel beurre salé)

7,00 €

Traditionnelle Tourte lotoise Maison

Boule de glace vieille prune, pâte fine, pommes, eau de vie

7,00 €

Mousse au chocolat

4,50 €

Côté Gourmand

Café gourmand

8,00 €

Thé gourmand 

9,00 €

Bulles gourmandes

 

12,00 €