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Entrées

Foie gras mi-cuit " Maison "

Et sa confiture d'oignons au vin rouge

15,50€

Tarte tatin de boudin aux pommes

(Pâte feuilletée, pommes, boudin fermier, espuma de moutarde)

8,00€

Salade de canard

(Terrine de canard, salade, noix,

magret séché "Maison")

 

9,50 €

Salade de rocamadour au miel

(Salade, noix, et toast de rocamadour et miel)

 

8,50 €

Duo de carpaccio Saint-Jacques et saumon fumé

Au saveurs d'agrume et aneth

14,00€

Velouté de lentilles campagnard

(Lentilles, lard et toast de fromage de chèvre)

 

10,00 €

Poissons

Filet de poisson (selon arrivages)

Sauce safranée, Mousseline de carottes au cumin, ou légumes de saison, ou frites "Maison

18,00 €

Risotto aux crevettes sauvages 

Et ses Saint-Jacques rôties

23,50 €

Viandes

Filet de Boeuf (VBF)

Grillé sauce poivre ou vigneronne, Mousseline de carottes au cumin, ou légumes de saison, ou frites "Maison"

 

23,50 €

Magret de canard

Sauce poivre ou vigneronne, Mousseline de carottes au cumi, ou légumes de saison, ou frites "Maison

20,00 €

Risotto aux éclats de diamants noirs (truffes) et son magret 

Sauce vigneronne

25,00 €

Traditionnelle cuisse de canard confite

Sauce poivre ou vigneronne, Mousseline de carottes au cumi, ou légumes de saison ou frites "Maison

 

16,00 €

Magret façon Rossini

et son risotto aux truffes

(Magret grillé, escalope de foie gras poêlée,

sauce vigneronne)

30,00 €

Assiettes Repas

L’Express Pièce de Bœuf (VBF)

Salade, tomates, noix, rocamadour au miel, pièce de bœuf grillée, sauce poivre ou vigneronne, frites "Maison"

20,00

L’Express Filet de Bœuf (VBF)

Salade, tomates, noix, rocamadour au miel, pièce de bœuf grillé, sauce poivre ou vigneronne, frites "Maison"

26,00

La Terroir 

Salade, tomates, noix, magret séché "Maison", foie gras mi-cuit

"Maison", rocamadour au miel, confit de canard, frites "Maison"

25,00 €

La Fermière

Salade, tomates, filet de poulet pané,

œuf mollet, parmesan, croûtons

15,50 €

La Fraicheur

Salade, tomates, saumon fumé , crevettes sauvages, œuf mollet, croûtons, crudités

23,00 €

La Végétarienne

Salade, crudités, œuf mollet, parmesan, croûtons,

rocamadour chaud au miel

16,00 €

Fromages

Rocamadour au miel

5,50 €

Assiette de fromages

5,50 €

Desserts Du Chef

Verrine citronnée

7,00 €

Tartelette aux noix

Et sa boule de glace vanille

7,00 €

Moelleux au chocolat

Et sa boule de glace vanille

7,00 €

Snicker glacé du chef

(sablé, mousse praliné, glace cacahuète, caramel beurre salé)

7,00 €

Traditionnelle Tourte lotoise Maison

Boule de glace vieille prune, pâte fine, pommes, eau de vie

7,00 €

Mousse au chocolat

4,50 €

Côté Gourmand

Café gourmand

8,00 €

Thé gourmand 

9,00 €

Bulles gourmandes

 

12,00 € 

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